In den sanften Hügeln des Mullay Weinbergs, gepflanzt 1952 von Opa Franz-Josef, beginnt unsere Geschichte. Unser Vater übernahm den Weinberg 2000, bewirtschaftete ihn ökologisch und verkaufte die Trauben an einen befreundeten Winzer. Als Kinder verbrachten wir dort unsere Samstage, zwischen den Reben spielend und die Natur erkundend.

2018 beschlossen wir, die Tradition fortzuführen. Seitdem pflegen wir den Weinberg mit Hingabe und entdecken neue Wege. Jede Ernte füllt uns mit Stolz, wenn wir die Früchte unserer Arbeit in Flaschen füllen, bereit, die Welt mit dem Geschmack und der Geschichte des Mullay Weinbergs zu bereichern.

Unsere Weinbau-Philosophie gründet auf Respekt für die Natur und Nachhaltigkeit. Wir vermeiden chemische Mittel und setzen auf natürliche Methoden wie Kompostierung. Traditionelle Techniken werden mit modernen Innovationen kombiniert.

Besonders wichtig ist uns der Schutz der Steillagen, die charakteristisch für unsere Region sind. Wir streben nach einem Gleichgewicht zwischen Tradition und Fortschritt, zwischen ökologischer Verantwortung und qualitativ hochwertigem Weinbau.